友导读
本周来到我们栏目的学员是来自浙江温州的唐平冬，是浙江一诺农业科技有限公司董事长、泰顺彭溪栀花青创农场负责人。90后的他不仅创办企业带领家乡农户创富增收，更是积极投身公益事业，在抗台救灾、帮扶孤寡老人、慰问老红军家属等公益路上都看到他的身影。让我们一起来走近他的创业故事吧！
“创业要有激情、要有拼劲、同时要有一定的风险意识。这次疫情给所有创业者敲了一个警钟，要合理运用新媒体工具；企业运营最重要的就是现金流，要合理做好风险规避。“
——唐平冬
01 应对疫情 开辟销路
疫情之下许多农产品的销售遇到了困难，在这样的情况下，浙江很多的农创客用“互联网＋”和数字化智慧农业的新形式开拓出来了崭新的销路。
唐平冬的“跑步鸡”就探索出了一条智慧农业的致富之道：温州栀花农业运营项目跑步鸡，基于区块链+物联网技术，以科技养殖切入精准扶贫，推出领养模式链接养殖户及消费者，实现禽蛋养殖可视化、规模化、智慧化；运用物联网系统建设和农业大数据支持，建立多方收益的可持续性生态化体系，跑步鸡养殖所有数据上传大数据中心，融合区块链技术打造农业信用体系。公司免费提供鸡苗和脚环、农户签约养殖、公司再回购销售，建立公司+基地+农户定向定点扶贫模式，直接或间接带动500多农户增收致富，推动禽蛋养殖三产融合，目前项目聘任中国农科院原副院长章力建教授担任首席顾问。
02 返乡创业 科学养殖
90后的唐平冬出生于泰顺高山的一个自然村，大学毕业在外地工作多年后再回到家乡，他发现很多农户还是延续传统的养殖方式，有诸多痛点亟待解决。对此，他希望打造一个平台能够让家乡农民科学养殖，让他们的作物走出大山，获得应有的收入跟幸福感。返乡创业，他瞄准传统养殖业的痛点，研发黑科技溯源脚环，一鸡一环实现养殖过程的严格把控。项目既赢得了市场又帮助当地农户脱贫增收。
2018年9月，唐平冬开始运营“生鲜侠”智慧农业服务平台，推出“基地+农户”、“公司+合作社”、“企业+村集体”的“3+”模式，通过改变传统农业的生产、经营模式，打造以科技为生产力的现代化智慧农业。
唐平冬说，农户用土地和劳动力入股公司，承担养殖员的角色。公司将大的鸡舍承包给多个农户，或者让农户自己盖小型鸡舍，免费提供鸡苗、智能溯源脚环和养殖技术，并收购符合养殖要求的鸡，利用平台进行销售。目前该项目已带动500多户农户利用新技术养殖，跑出了一条全新的农业电商平台道路。
“唐平冬：单户农户最多可以养殖300~500只，农民跟我们签合同，把鸡领回去养，然后以后我们再从他们手上回购回来，在往平台上统一销售，这样只要他愿意劳作，他就可以增收，就能脱贫致富。
03 数字农业 科学把控
每只鸡的脚上都套有一个白色的脚环，拿手机扫二维码，这只鸡的所有信息一目了然。唐平冬介绍，这款智能溯源脚环是该公司自主研发的，脚环基于区块链溯源、物联网技术，可以采集养殖鸡的环境数据和成长数据。
佩戴了脚环的鸡可以实现养殖过程的严格把控，每只鸡从落地到宰杀全程佩戴智能科技脚环，一个脚环对应一个数据链条，数据实时同步、不可篡改。每只鸡跑满100万步，预计养殖期6—7个月，才会对外销售，所以称之为“跑步鸡”。在生鲜侠上线后，团队还通过自建小程序、京东生鲜店，利用互联网链接基地与 C 端用户，消费者通过视频监控、大数据追踪、智能化溯源体系，了解基地的全部生产过程，真正做到农业数字化。
“唐平冬：领养了这只鸡以后，他可以实时看到鸡，这一分钟它跑了多少步，这一小时跑了多少步，总共跑了多少步，这个鸡的健康指数，预计宰杀期是什么时候，这只鸡是哪个农民给你养的，这个鸡的养殖环境怎么样。
为什么选择把鸡放养在栀子花林地呢？唐平冬说，主要考虑栀子花是一种中药材，具有清热、消炎、解毒功效，解决了鸡苗成长的疫病问题，而鸡粪成为林地天然的肥料，实现一地二用的可循环生态农业。如此优质环境下养殖出的鸡也得到了消费者的认可，项目合作方、市区长生居炖品店的张老板说，由于制作的是药膳，该店对食材的要求比较严格，因此选择戴脚环的鸡，让消费者吃起来更放心。
“长生居炖品店张老板：有脚环一扫，就可以看出来谁养的，养的时间，走了多少步。他们的反馈就是肉质比较紧实，上面有一层黄油，只有本地鸡在散养的才会有，所以消费者的反馈都很好，我们店因为跑步鸡我们的生意也非常好。
目前，通过平台，一只鸡卖到198元，鸡蛋每斤25—35元，最远销售到北京、天津。平台运行一年多来，积累了10万多名会员，年销售跑步鸡近10万羽，累计销售土鸡蛋近350万枚。
谈到未来的规划，唐平冬说，第一个维度要从跑步鸡的单品类做到全品类，而第二个维度则是要从温州出发，走向全国，要在其他的城市占领更多市场份额。
04助力抗疫 打开销路
在疫情防控期间，唐平冬积极响应号召，率领农场青年积极投身志愿服务，自2020年2月3日起，他们在彭溪镇“浙闽省际党建联盟疫情管控联合检查点”担任防疫检疫的志愿者，先后负责检查站出入口要道执勤、测量出入卡点人员体温、登记出入卡点车辆车牌号码等工作，由于卡点人手不足，他每次一执勤就是12小时。防护措施仅有一只口罩，他也没有惧怕，始终坚守在抗击疫情的一线。
同时作为乡村振兴领头雁计划学员，唐平冬积极运用所学知识，帮助在困难中的合作农户，对接项目资源，帮助自身和一大批农户解决了滞销问题，降低了因疫情带来的损失，以实际行动发挥优秀的农业带头人的表率作用——
去年底，他原本在京东发起一笔众筹团购卖跑步鸡的活动。原本信心满满的他，屯了近两万只鸡，不成想这场突如其来的疫情，打乱了他原本的计划。
面对突发状况，他没有选择等待，而是随即改变原有计划，立即和抖音、今日头条、温都猫等新媒体平台开展合作。将原本每只鸡150元的价格，降到了100元，再拍摄短视频做新媒体促销。用了不到一个月的时间卖出了1万5千只鸡。
“唐平冬：这次的疫情虽然给我带来了挑战，但其实也让我有了新的想法，我刚和一些平台签了长期合作协议。接下来，我还打算在多个新媒体平台开设“跑步鸡”的号，去用户多的地方，让他们接触到我的跑步鸡，来买我的健康鸡。用我们青年农创客的力量跟科技的力量来助力乡村振兴！
（来源：温州人APP；浙里彭溪）
本期的头雁风采就到这里结束了
我们期待着更精彩的故事
也期盼着每一个你变成更好的自己
领头雁
加油！
乡村振兴领头雁计划
乡村振兴领头雁计划是由中国慈善联合会乡村振兴委员会、清华大学社会学系、友成企业家扶贫基金会等单位联合发起的公益性新农人专业赋能培训体系，旨在通过整合社会各界优势资源，发现和培养一批懂农业、爱农村、爱农民的乡村振兴领头雁，助力乡村振兴。
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